位于加利福尼亚的研究小组详细研究了不同数量的食物对细胞的影响，以及什么时候限制卡路里饮食是最好的。该研究的资深作者胡安·卡洛斯·贝尔蒙特(Juan Carlos Izpisua Belmonte)教授说:“我们已经知道，限制卡路里摄入可以延长寿命。”“但现在我们已经展示了在单细胞水平上导致这种变化的所有变化。”

贝尔蒙特认识到，衰老是许多人类疾病的最高风险因素，包括癌症、痴呆症、糖尿病和代谢综合征。

代谢综合症是什么?

代谢综合征是糖尿病、高血压和肥胖的医学术语。

患有代谢综合症的人患心脏病和中风的风险很大。

先前的动物模型表明，热量限制是对抗年龄相关疾病最有效的干预措施之一。

Covid警告:Sarah Walker教授:“看看印度，它会变得多快，多糟糕。”

这些细胞来自脂肪组织、肝脏、肾脏、主动脉、皮肤、骨髓、大脑和肌肉。

在正常饮食的老鼠中发生的许多细胞变化在限制饮食的老鼠中没有发生。

即使到了老年，限制卡路里饮食的老鼠的组织和细胞也与年轻老鼠相似。

此外，在正常饮食的大鼠中，棕色脂肪脂肪组织表达了更多的炎症标志物。

合著者曲静教授解释说:“目前研究的主要发现是，衰老过程中炎症反应的增加可以通过限制热量系统地抑制。”

另一位网友Rodriguez Esteban说:“人们常说‘吃什么就像什么’，我们发现在很多方面都是这样的。”

“随着年龄的增长，细胞的状态显然取决于你与环境的相互作用，这包括你吃什么、吃多少。”

你应该吃多少?

一般建议女性每天摄入2000卡路里，男性2500卡路里。

然而，你的年龄，你有多活跃，你的身高会影响你需要摄入多少卡路里。

你可以检查你的身体质量指数(BMI)来检查你是体重过轻，在一个健康的体重，还是超重。

超重的人可以通过消耗比他们消耗的更多的能量以健康的方式减掉多余的体重。

NHS提供了一个为期12周的计划来帮助指导任何人减肥。

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